Witam
Dzisiejszy post dotyczyć będzie próby Tollensa, zwanej również próbą lustra srebrowego. W skrócie chodzi o to, że jeśli w probówce znajdzie się cukier prosty, glukoza, bądź fruktoza, to na ściankach probówki wytrąci się srebro.

Potrzebne będą:

• glukoza/fruktoza
• NaOH - zasada sodowa
• AgNO3 - azotan(V) srebra (I)
• roztwór wodny amoniaku
• probówki, zlewki, cylindry miarowe

Najpierw należy wytrącić z NaOH i AgNO3 AgOH- wodorotlenek srebra(I), który praktycznie odrazu rozpada się na Ag2O - tlenek srebra(I). Do powstałego osadu należy dodawać powoli roztwór amoniaku do momentu w którym cały osad się rozpuści. Do tak przygotowanej mieszaniny dolewamy mniej więcej tyle samo glukozy, bądź fruktozy, a całość grzejemy w łaźni wodnej. Po chwili na probówce powinno sadzić się czyste srebro.

Pozytywny wynik próby wynika z właściwości redukujących cukrów prostych, które redukują związane srebro do postaci w której jest ono po prostu czystym srebrem, a same się utleniają. Powodzenie próby zależy również od tego czy probówka jest dokładnie wyczyszczona.
Jeśli będą na niej jakieś zabrudzenia to zamiast srebra, wytrąci się czarny osad.

Jeśli wam się udało to pozdro, a jak nie to próbować dalej, bo potem jest szpan jak się ma srebro w probówce, więc warto.


//Świder